皇家藜麦介绍几种藜麦好吃的方法给你们：

一.墨西哥风味藜麦饭

材料：藜麦50g、水100ml、洋葱1/4个、牛油果半个、黑豆玉米适量；作料：孜然、盐、黑胡椒粉、鸡精。

做法：

1.藜麦、黑豆、玉米洗净，洋葱、牛油果切块。

2.平底锅放少许橄榄油炒香洋葱、玉米、黑豆，加水放入藜麦，撒孜然、盐、黑胡椒粉、鸡精翻炒拌匀，盖上锅盖中火约15min焖熟。

3.关火后尝尝是否需要调味，凉一下再拌入牛油果。开吃！

注意：1.玉米和黑豆最好先煮到半熟；2、加入番茄更美味。

二.日式藜麦咖喱鸡块

材料：鸡块500克、藜麦100克、红薯1只、洋葱1个、胡萝卜1根、日式咖喱2块、盐、牛奶

做法：

1．鸡腿洗净切块。

2．凉水下锅，焯水备用。

3．红薯、胡萝卜切块，洋葱切块备用。

4．藜麦洗净，倒入牛奶浸泡2－3小时。

5．锅中放油，下炸鸡块炒至变色。

6．倒入洋葱、红薯、胡萝卜。

7．再加入咖喱的适量热水。

8．煮开后，到入牛奶和藜麦，小火煮至汤汁浓稠即可，喜欢特别稠的可以再焖上5分钟。

三.藜麦水果沙拉

材料：藜麦40克、火龙果、苹果、菠萝、橙子

做法：

1、藜麦放入碗中，加水浸泡2－3小时

2、火龙果、苹果、菠萝、橙子去皮，切丁

3、锅中加水，放入藜麦煮熟，藜麦煮后呈透明状，约煮10－15分钟

4、将煮好的藜麦沥干水分

5、火龙果、苹果、菠萝、橙子丁放入碗中，倒入煮好的藜麦，淋入酸奶即可。

白色藜麦