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皇家藜麦美丽的传说

藜麦诞生在世界最长的安第斯山脉,被带着神之色彩的印加文明浸润许久,它也有着无数瑰丽而浪漫的神话传说。

相传曾经它是太阳神的食物,而有一日太阳神的三太子在围猎时掉下山崖,有一位朴素的老农拯救了他,神为了报答,便让神鸟将藜麦的种子送给老农。从此,藜麦便成为安第斯山人最重要的食粮。

藜麦的原产地主要还是在南美洲,譬如玻利维亚萨利纳斯、厄瓜多尔和秘鲁等地。

和大多数藜科的植物一样,它非常好存活,不仅耐寒、耐旱,也耐瘠薄、耐盐碱。因此几乎从海平面到 4000 多米的高山都能看到藜麦的身影。它不仅营养价值高还能清肠排毒,听说那些人生华丽的维密超模们,她们日常饮食一定会有的超级食量 — 藜麦。

藜麦长得像小米渣但却不是稻米之类的谷物,它的营养价值会高于普通的食物。甚至连 NASA 都把它列为人类未来移民外太空的理想食物。可见藜麦并非只有长相还有实力,不愧于皇家藜麦的称号。

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