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小孩可以吃藜麦吗?

小孩可以吃藜麦吗?

婴幼儿食用好处多

藜麦易消化,口感好,可以给宝宝提供足够的优质蛋白质和各种必需微量元素、矿物质,帮助宝宝健康成长

(1)藜麦不含麸质,可供麸质过敏人群食用,尤其适合患有小儿乳糜泻的幼儿。对于刚吃辅食的婴儿来说,藜麦是很不错的选择,即可减少对辅食的不适应性,减少腹泻、湿疹、奶癣的发生,还能提供全面的营养;

(2)藜麦是一种纯天然粮食,表面含有皂角苷,害虫不吃,所以无需担心农药残留,无需担心激素、抗生素、三聚氰胺等对孩子的危害;

(3)藜麦富含的镁不但帮助宝宝新陈代谢,还可阻止心血管组织对铅、镉等有害元素的吸收;欧米伽3(主要成分α-亚麻酸、EPA、DHA)对宝宝智力和视网膜发育起着决定性作用。

(4)藜麦口感独特,熟后有沁人口腹的坚果清香,儿童非常喜欢,增加儿童食欲;

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少年儿童食用有益健康

    儿童正是身体成长和智力发育的阶段,营养摄取均衡的儿童成长发育是很快的,并且抵抗力也强,相反,营养不均衡的儿童,就会成长缓慢,身体素质会受到影响。藜麦是一种营养价值很高的食物,含有高蛋白、多种维生素和对身体有益的氨基酸。

 1、藜麦中含有丰富的蛋白质,它的蛋白质的含量是远超过牛奶的,对于儿童来说,只需要摄入少量的藜麦就可以满足儿童一天的蛋白质的需求。尤其值得一提的是藜麦含有一般谷物中缺乏的赖氨酸,赖氨酸是人体组织生长及修复所必需的,特别有助于儿童大脑的发育。

2、藜麦自身含有多种维生素与矿物质,其中锌元素是儿童健康成长所必需的元素,可以促进儿童神经和大脑的组织生长,提高儿童机体的免疫力。

3、藜麦的钙和铁含量很高,都是小麦的4倍,钙利于孩子骨骼及牙齿的健康发育;铁元素是人体健康不可缺少的微量元素,食用藜麦可以预防缺铁性贫血,还有利于淋巴组织的发育和提高对感染的抵抗力。

5、当今儿童食用高热量、高脂肪速食食品太多,造就了许多小胖墩,食用藜麦有利于营养均衡,控制体重。


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